V iskanju navdiha :)

So dnevi, ko naša notranja motivacija ni dovolj. Takrat potrebujemo dodaten navdih za vrtenje kolesa življenja.

Mene navdihujejo ljudje, ki premagujejo ovire in stopajo po še neuhojenih poteh. Navdihuje me pristnost duha ter zaupanje, da obstaja v življenju nekaj več od površine, vidne s prostim očesom. Navdihuje me pogum in vzrajnost pri iskanju te skrivnostne sestavine življenja. Navdihuje me delo, v katerem se zrcali iskanje čudovito lepega, popolnega in drugačnega.

Že nekaj časa razmišljam o posebnem delu bloga, namenjenega vsemu, kar me navdihuje. Nekaj, kar bo začinilo moj vsakdan in morda še komu kdaj pa kdaj napolnilo baterijice :). Jutra bodo čas za dodatne žarke navdiha, večeri bodo še naprej rezervirani za celoletni projekt prvih korakov :).

Začenjam z plesom, izvirnostjo, ljubeznijo. Čudovito :).

Otvoritev tekaške sezone :)

Končno sem pospravila vse standardne izgovore (mraz, dež, utrujenost, pomanjkanje časa) v omaro in obula tekaške copate. Biti v naravi in narediti nekaj dobrega zase je božansko :). Na moje veliko presenečenje sem ugotovila, da me ni zapustila čisto vsa kondicija iz lanskega leta in nisem sopihala kot pes sredi julijske vročine :).

Še ena kratka zgodbica za vse, ki dobite ošpice že ob sami misli na tek :). Od nekdaj sem bila velika ne-ljubiteljica športa. Razen plesa in badbintona se mi je zdelo vse preveliko mučenje. Na samem vrhu “Niti pod razno” seznama je bil tek. Moram priznati, da so se mi izjave drugih ljudi v slogu “Rad tečem”, zdele znanstvena fantastika :).

Nekega dne so me (zelo!) presenetile lastne misli, da bi rada tekla. Poiskala sem program teka za začetnike in odšla sopihanju naproti :). Čeprav nisem bila med najbolj pridnimi in vztajnimi, sem spremenila pogled na tek. Na tekašnih potkah sredi gozda sem prvič v življenju začutila, da tek ni trpljenje. Začutila sem veselje ob gibanju in popolni mir ob odklopu od vsakdanjih težav.

Čeprav sem bila v svojih očeh vedno le anti-športnica, sem začela gledati nase malce drugače. Morda je pa nekje v meni zakopana športna žilica, a do sedaj nisem našla prave kombinacije zase? Tek ima ogromno meni pomembnih sestavin. Lahko tečeš kjerkoli in kadarkoli. Lahko tečeš sam, ni potrebno nikogar iskati in usklajevati terminov (je pa vsekakor luštno teči v dvoje :)). Razen udobnih teniških copat ne potrebuješ nobene posebne opreme. Ni potrebno plačevati članarine in ni se potrebno peljati do najbližje telovadnice. Če si utrujen, enostavno tečeš manj in počasneje. Tek je tako fleksibilen in prilagodljiv, da lahko vsak najde svojo potko. Tek je svoboda na tisoč in en način, in jaz obožujem svobodo :).

Ker sem prve letošnje kilometre naredila brez fotoaparata, prilagam eno malce hudomušno slikico iz prejšnje sezone :).

Day 39 runningŠtevec prvih korakov: 39/365 

Jagode & mascarpone

Danes sem prvič v življenju jedla jagode v kombinaciji z mascarponejem, navadnim jogurtom ter naribano čokolado. Struktura je bila čudovito kremasta in za ljubitelje sadnih jogurtov je tole prav zagotovo prava pravcata poslastica. Če se pa tako kot jaz bolj slabo razumete s sadnimi jogurti, vam bolj priporočam kar navadno sladko smetano :).

Day 37 strawberries mascarponeŠtevec prvih korakov: 37/365 

Peresniki s šparglji, rukolo in mocarelo

Tale recept je nastal kot kombinacija priljubljenega recepta in navdušenja nad omleto s šparglji in rukolo.

Sestavine (za dve osebi):

  • testenine (jaz sem izbrala polnozrnate pirine, ki so naravnost božanski :))
  • 200g špargljev
  • 20g rukole
  • 60g mocarele
  • olivno olje
  • 2 stroka česna
  • 0,3dcl belega vina
  • sol, kajenski poper

Priprava:

  • Skuhamo testenine in med tem pripravimo omako.
  • Špargljem odstranimo olesenele dele teh jih narežemo na okrog 2cm dolge koščke. Popečemo jih na olivnem olju (nekaj minutk, odvisno od premera špargljev). Primešamo strt česen, začinimo s soljo in poprom, dodamo na drobno narezano rukolo. Na hitro pomešamo in zalijemo z belim vinom. Pražimo toliko časa, da vino izhlapi.
  • Kuhane testenine odcedimo in stresemo k špargljem. Dodamo na majhne koščke narezano mocarelo. Vse skupaj kuhamo še minutko ali dve, dokler se na prične mocarela topiti.
  • Pa dober tek :).

Day 36 pastaŠtevec prvih korakov: 36/365 

Tararaaa, knjižna kazala :)

Ko dobim idejo, ki me popolnoma navduši, trmasto vztrajam, dokler je ne uresničim. Mesece in mesece sem iskala materiale in tehnike, s katerimi bi lahko oblekla papir v točno določen videz. Končno lahko rečem: TO je točno to, kar sem iskala :). Začela sem s knjižnjimi kazali, sledi pohod na čestitke in beležke :).

Day 35 butterfly book tag 1 Day 35 butterfly book tag 2 Day 35 butterfly book tag 4 Day 35 butterfly book tag 5Števec prvih korakov: 35/365

Modrost gospodične Grenivke :)

To, kar verjamemo, je za nas resnično, dokler ne spoznamo, da smo se naučili napačnih vrstic. Kolikokrat podvomite v sliko samega sebe in sliko sveta, ki vas obkroža?

Današnji dogodek me je spomnil na to, da moram večkrat podvomiti, večkrat pozabiti in se naučiti na novo. Spreminjam se, slika življenja dobiva nove barve in mnogo prepričanj, ki so bile zame edina resnica, razpada na tisoče koščkov. Iz koščkov raste nova resničnost.

Čeprav sem na splošno ljubiteljica sadja, je bila grenivka od nekdaj na moji črni listi. Glavni krivec je Schweppes grapefruit, ki sem pa poskusila pred davnimi davnimi leti, pa mi ni bil niti malo všeč. Od takrat sem živela v prepričanju, da je pijača tako bljak zaradi dodatka grenivke. V sadni košarici so bile zato vedno le pomaranče, limone in občasno pomelo, nikoli grenivke.

Danes sem prvič v življenju pojedla grenivko, sicer bolj sladko rdečo sorto in moram priznati, da sem ji do sedaj delala veliko krivico. Bila je sočna in okusna, njam njam :). Zagotovo bo še velikokrat na mojem jedilniku.

Modrost gospodične Grenivke gre torej nekako takole: Ne verjemite vsega, kar ste se nekje&nekoč naučili. Prepričanja postavite kdaj pa kdaj na tehtnico, zavrzite zastarela ter jih zamenjajte s svežimi :).

GRAPEFRUIT_02Števec prvih korakov: 34/365

Test nove štampiljke :)

Vsaka “čistokrvna” ustvarjalka ve, o čem govorim, ko rečem: “Ustvarjalnega materiala ne more biti nikoli preveč.” Ve, zakaj so nove ustvarjalne igračke boljše od novih čevljev ali nove torbice. In pozna občutek, ko prvič uporabiš nekaj novega in je rezultat še bolj čudovit od pričakovanega :).

Ja, vem, štampiljk z motivi metuljev imam že precej, ampak … :). Znotraj metulja so notne črte in note, tole je pa nekaj čisto po mojem okusu, uiii :).

Day 33 butterfly stampŠtevec prvih korakov: 33/365

Pirini špageti z zelenjavo

Obožujem testenine z zelenjavo – uporabim karkoli imam v tistem trenutku na razpolago. Rada spreminjam način rezanja zelenjave (kocke, kolobarji, …), kar daje omakam vedno svež videz :). Danes sem prvič dodala pinjole (me je njihov okus navdušil, ko sem jih dodala polnjenim bučkam).

Za zelenjavne omake raje uporabim široke rezance, ampak tokrat sem skuhala špagete, ker je bila v trgovini polička z mojimi priljubljenimi rezanci prazna.

Sestavine in priprava današnje različice:

  • Na olivnem olju popražimo zelenjavo (por, korenček, paprika, bučke, koruza) in pinjole. Lahko dodamo cvetačo, brokoli ali karkoli se nam “valja” po hladilniku. Solimo, popramo, tik pred koncem kuhanja dodamo kislo smetano.
  • Skuhamo testenine in dodamo omako.

Day 32 Spaghetti vegetables 1 Day 32 Spaghetti vegetables 2Števec prvih korakov: 32/365  (danes je slavnostna otvoritev drugega meseca, jupiii :))

Šoping list :)

V kaosu in neredu se ne znajdem najbolje. Organizacija je nujna sestavina mojega življenja, sicer tekam naokrog kot kura brez glave :). Žal predalčkanje velikokrat zahteva več časa, kot ga imam na voljo, ali pa morda le ne najdem prave ideje, kako narediti nekaj čimbolj uporabno.

Trenutno imam na zalogi nekaj idej za organizacijo kuhinje – prvi sem danes pripela kljukico. Ko grem v trgovino, se mi velikokrat zgodi, da ne kupim vsega, kar potrebujem. In to kljub temu, da si doma sproti zapisujem, ko česa zmanjka. Ugotovila sem, da je glavna težava v tem, da je seznam napisan brez pravega vrstnega reda. Ko hodim po trgovini (iz ptičje perspektive spominja moja hoja na cik-cak linije :)), zagotovo spregledam kakšno stvar iz seznama. Ali pa nečesa ne kupim, ker sem pozabila zabeležiti. Rezultat tega je, da moram ponovno v trgovino in tako izgubljam dragoceni čas.

Naredila sem Nakupovalni seznam sestavin in stvari, ki jih redno uporabljam. Po opazovanju mojega dragega, ki je navdušeno sodeloval in risal križce, je takšen seznam za moške veliko bolj zanimiv od dolgočasne stare verzije :). Danes je moj seznamček uspešno opravil prvi nakupovalni test :).

Še nekaj prednosti novega seznama:

  • Vsakič znova ga lahko natisnemo ali skopiramo, po potrebi lahko izbrišemo ali dodamo nove sestavine. Seznam lahko obesimo na hladilnik in vsakič, ko česa zmanjka, dodamo križec.
  • Ker je seznam napisan po kategorijah, je v trgovini manj sprehajanja sem in tja, saj smo bolj ciljno usmerjeni. Tudi možnosti, da bomo prinesli domov nekaj, česar ni na seznamu, je manj. Seveda vam za uspešno izogibanje nenadzorovanim nakupom priporočam, da NIKOLI ne nakupujete lačni (ker ima takrat glavno besedo želodec, ne pa glava :))
  • Tudi če seznama ne izpolnimo pred nakupom, ga lahko enostavno preletimo in po spominu preverimo, kaj potrebujemo. Eno kopijo seznama lahko hranimo v denarnici ali avtomobilu.
  • Če nakupujemo različne sestavine v različnih trgovinah, lahko uporabimo barvne flomastre za vsako trgovino posebej.

Takole pa je videti testna verzija Nakupovalnega seznama – nekaj napakic sem že našla in jih bom odpravila v naslednjem seznamu :).

Day 31 shopping list 1 Day 31 shopping list 2Števec prvih korakov: 31/365