Za dobro jutro se najbolj prileže veeelika doza sončka. Danes smo končno prišli na svoj račun ljubitelji sončne budilke, ki prebudi telo in duha :). Zraven sončnih žarkov mi jutranje trenutke polepša okusen zajtrk (seveda :)).
Po trenutnem navdihu sem danes naredila omleto s porom, zeleno in rdečo papriko, seveda pa niso smele manjkati bučke, ki so ena izmed najbolj vsestransko uporabnih sestavin v kuhinji.
Narezala sem zelenjavo, jo malce popražila na olivnem olju in dodala dve jajčki. Dodala sem moj nepogrešljivi duet: sol & kajenski poper. Ok, priznam – končni rezultat je bil vse prej kot popolna omleta, kar je bilo pričakovano ob obilici zelenjave. Za naslednjič si moram omisliti ponev z manjšim premerom, tako bo omleta višja in jo bo lažje obrniti.
Ocena: mmm, tole bo zagotovo še na mojem jedilniku. Če želite beljakovinski obrok, izpustite kruh – ki bi bil glede na presenetljivo sitostno omleto popolnoma odveč :).
Števec prvih korakov: 28/365