Omleta s porom, papriko in bučkami

Za dobro jutro se najbolj prileže veeelika doza sončka. Danes smo končno prišli na svoj račun ljubitelji sončne budilke, ki prebudi telo in duha :). Zraven sončnih žarkov mi jutranje trenutke polepša okusen zajtrk (seveda :)).

Po trenutnem navdihu sem danes naredila omleto s porom, zeleno in rdečo papriko, seveda pa niso smele manjkati bučke, ki so ena izmed najbolj vsestransko uporabnih sestavin v kuhinji.

Narezala sem zelenjavo, jo malce popražila na olivnem olju in dodala dve jajčki. Dodala sem moj nepogrešljivi duet: sol & kajenski poper. Ok, priznam – končni rezultat je bil vse prej kot popolna omleta, kar je bilo pričakovano ob obilici zelenjave. Za naslednjič si moram omisliti ponev z manjšim premerom, tako bo omleta višja in jo bo lažje obrniti.

Ocena: mmm, tole bo zagotovo še na mojem jedilniku. Če želite beljakovinski obrok, izpustite kruh – ki bi bil glede na presenetljivo sitostno omleto popolnoma odveč :).

Day 28 omleta 2 Day 28 omleta 3 Števec prvih korakov: 28/365 

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja